Un rapporto del settore prevede che le celle frigorifere cresceranno nei prossimi sette anni a causa della crescente necessità di servizi e strutture innovativi.
L'impatto della pandemia in precedenza ha portato a misure di contenimento restrittive che coinvolgono il distanziamento sociale, il lavoro a distanza e la chiusura delle attività commerciali che hanno provocato sfide operative, hanno sottolineato i ricercatori.
Si stima che le dimensioni del mercato globale della catena del freddo raggiungano i 628,26 miliardi di dollari entro il 2028, secondo un nuovo studio di Grand View Research, Inc., registrando un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 14,8% dal 2021 al 2028.
Secondo i ricercatori, i progressi tecnologici nel confezionamento, nella lavorazione e nello stoccaggio dei prodotti ittici dovrebbero guidare il mercato nel periodo di previsione.
"Le soluzioni per la catena del freddo sono diventate parte integrante della gestione della catena di approvvigionamento per il trasporto e lo stoccaggio di prodotti sensibili alla temperatura", osservano."Si prevede che l'aumento del commercio di prodotti deperibili guiderà la domanda di prodotti nel periodo di previsione".
Tra i risultati, la catena di approvvigionamento abilitata per l'identificazione a radiofrequenza (RFID) offre una maggiore efficienza e ha aperto nuove opportunità di crescita nella catena del freddo offrendo una maggiore visibilità a livello di prodotto.
Nel settore farmaceutico, il monitoraggio della catena del freddo, l'imballaggio intelligente, la gestione del ciclo di vita dei campioni, il monitoraggio di uomini e materiali e le apparecchiature connesse sono tra le applicazioni dell'Internet delle cose (IoT) ora di fondamentale importanza.
Le aziende adottano sempre più soluzioni energetiche alternative, come l'energia eolica e solare, per ridurre al minimo i costi operativi complessivi, mentre alcuni refrigeranti sono visti come una minaccia per l'ambiente.Anche le severe normative sulla sicurezza alimentare, come il Food Safety Modernization Act, che richiede una maggiore attenzione verso la costruzione di magazzini frigoriferi, stanno avvantaggiando il mercato.
Tempo di pubblicazione: 10-mar-2022